Pizzeria Carpaneto

2017

El proyecto de la Pizzería Carpaneto, ubicado en el barrio Granada de Cali, se concibe como una intervención de rehabilitación arquitectónica que recupera la esencia de la casa típica del sector, respetando su escala, materialidad y carácter original. La vivienda es reinterpretada a partir de un nuevo programa gastronómico que se integra de manera sensible a la estructura existente.
El horno se establece como el elemento central del proyecto, articulado mediante una carpintería metálica que lo abraza, organizando el espacio y la experiencia interior. Nuevas aperturas, estrategias de iluminación y carpinterías de madera complementan la intervención, reforzando el diálogo entre tradición y contemporaneidad, y reactivando la relación del interior con el contexto urbano del barrio.